Recetas de comidas tipicas de mexico
Arroz a la tumbada
Un plato tradicional de Veracruz, México, realizado con arroz, marisco y algo de pescado... Sin duda delicioso.
Gorditas de chorizo o chicharrón prensado
Típica receta de Ciudad de México, la masa de las tortillas rellenas con chorizo o chicharrón, crema y queso.
Codorniz en salsa de gusano de maguey al pulque
Este plato de carne de ave con un salsa de pulque y gusanos, es un platillo digno de México con mucho aroma y sabor.
Fabada Asturiana
Una de las recetas más típicas de la gastronomía española. Plato contundente y delicioso donde los haya.
Trucos de comidas tipicas de mexico
10
...Una de las cosas peores y que más mancha en la cocina, es enharinar las comidas, sobre todo los calamares y las cosas pequeñas. Evita mancharte y llenarlo todo de harina echando más o menos la cantidad de ésta que vayas a utilizar en una bolsa limpia de plástico, luego...
Enharinar sin mancharte
...Una de las cosas peores y que más mancha en la cocina, es enharinar las comidas, sobre todo los calamares y las cosas pequeñas. Evita mancharte y llenarlo todo de harina echando más o menos la cantidad de ésta que vayas a utilizar en una bolsa limpia de plástico, luego...
10
...Una vez hechas, las copas, los caldos o algunos guisos caldosos, si se dejan enfriar demasiado tiempo en la misma cazuela en la que se han hecho, pueden acabar fermentando, convirtiéndose en comidas indigestas y no aptas para el consumo. Esto se sabe porque salen burbujas en la superficie. Para evitarlo, hay que introducir algo en la base del recipiente que haga que ésta y la superficie sobre...
Cómo evitar que fermenten sopas, caldos y guisos
...Una vez hechas, las copas, los caldos o algunos guisos caldosos, si se dejan enfriar demasiado tiempo en la misma cazuela en la que se han hecho, pueden acabar fermentando, convirtiéndose en comidas indigestas y no aptas para el consumo. Esto se sabe porque salen burbujas en la superficie. Para evitarlo, hay que introducir algo en la base del recipiente que haga que ésta y la superficie sobre...
9
...Durante las comidas, ya se trate de agua o de cualquier otra bebida, lo cierto es que los líquidos deben ser ingeridos a temperatura ambiente, o en todo caso, nunca demasiado fríos. Si se bebe agua fría o cualquier...
¿A qué temperatura hay que beber el agua?
...Durante las comidas, ya se trate de agua o de cualquier otra bebida, lo cierto es que los líquidos deben ser ingeridos a temperatura ambiente, o en todo caso, nunca demasiado fríos. Si se bebe agua fría o cualquier...
9
...Retira el exceso de sal de las comidas, metiendo en el agua de cocción un puñado de palillos enrollados con un poco de hilo. Éstos absorberán agua, y con ella el exceso de sal....
Comidas saladas
...Retira el exceso de sal de las comidas, metiendo en el agua de cocción un puñado de palillos enrollados con un poco de hilo. Éstos absorberán agua, y con ella el exceso de sal....
8
... debido a acidez gástrica, úlceras o infecciones digestivas, atenúa el dolor de la regla y ayuda a combatir la ansiedad y el insomnio. Unas 25 gotas de angélica diluidas en agua antes de las comidas, es suficiente para aliviar el dolor derivado de problemas intestinales....
Remedio casero para el dolor de estómago
... debido a acidez gástrica, úlceras o infecciones digestivas, atenúa el dolor de la regla y ayuda a combatir la ansiedad y el insomnio. Unas 25 gotas de angélica diluidas en agua antes de las comidas, es suficiente para aliviar el dolor derivado de problemas intestinales....
Eventos de comidas tipicas de mexico Ver más eventos gastronómicos
Semana Gastromómica Mutxamel
Alicante... por su condición de municipio eminentemente agrícola, ha elaborado a través del tiempo una gastronomía propia con un gran arraigo. Así la variedad de los cultivos está presente en todas las comidas mutxameleras y el Ayuntamiento de Mutxamel pretende difundir este patrimonio gastronómico con una amplia variedad de menús que se pueden degustar en 12 establecimientos de la localidad. Los...
Jornadas Gastronómicas de Traspinedo: El Sabor de la Tierra
Valladolid... presentará su espectáculo de humor circo y teatro (a las 13.30 y 20.30 horas). Los mesones de la localidad volverán a ofrecer menús con el pincho de lechazo como protagonista de las comidas en las que combina con otras exquisiteces. Para el domingo, día 26, está prevista la actuación del grupo Arcipreste en la calle Mayor (13.00 horas), la entrega del premio del concurso gastronómico...
Fiesta de la Castaña de Pujerra
Málaga... típico del municipio como es la mistela, licor a base de aguardiente almendra tostada y café con el que se acompaña a los tostones. Durante la jornada, se organizarán muestras gastronómicas de comidas elaboradas a base de este fruto con las que se agasajará a todos los allí presentes.
Millésime Madrid
Madrid Millesime Madrid es el evento gastronómico más exclusivo y sorprendente del momento. La perfecta herramienta de hospitalidad de las empresas hacia sus clientes. 3 días para disfrutar de los más exquisitos productos y cocina de la mano de los más afamados profesionales y chefs del momento. El salón socio-gastronómico Millésime Madrid ...San Sebastian Gastronomika
Guipúzcoa La III edición del congreso internacional San Sebastian Gastronomika – Euskadi Saboréala 2011, se celebrará del 20 al 23 de noviembre de 2011 en el Palacio Kursaal de la capital guipuzcoana. Este año la gran novedad será la presencia de Brasil, México y Perú como países invitados, reuniendo así a lo ...Alimentos relacionados con comidas tipicas de mexico Ver más alimentos
Vino
... tipos de vino (tinto, rosado, blanco), siendo todos ellos un elemento esencial de la gastronomía, tanto al ser empleado como ingrediente, como ingerido solo, como bebida o acompañante de muchas comidas. El vino se obtiene fundamentalmente a partir de un tipo de uva conocida como vitis vinifera, si bien existen otras variedades de uva utilizadas en la elaboración del vino: la vitis labrusca,...
Tomate
El tomate, o jitomate como se le conoce en el sur y centro de México, es el fruto comestible de la tomatera. De fuertes tonalidades amarillentas y rojizas, el tomate posee un sabor ligeramente ácido, y se produce y consume en todo el mundo tanto fresco como en ...Judías verdes
Las judías verdes son el fruto de una planta llamada Phaseolus vulgaris. Son legumbres anuales que cuentan con una gran multitud de variables, y que además son conocidas por nombres muy distintos en las diferentes regiones de habla hispana. En México, por ejemplo, las judías verdes son conocidas como \"ejotes\"; ...Merluza
Del latín Merluccius, ‘lucio de mar’, la merluza es un pescado blanco que vive a ambos lados del Atlántico, el Mediterráneo y el Pacífico, frente a las costas de Estados Unidos, México, Chile y Nueva Zelanda. Dependiendo de su tamaño, a la merluza se la conoce como merluza si supera los ...Noticias sobre comidas tipicas de mexico
... amigo viejo Al que bien come y bien bebe… la muerte no se atreve Olla de coles con tocino añejo… resucita a un muerto El sueño es media vida… la otra media, la comida De copiosas comidas está la sepultura llena… pero de no almorzar, mucho más Del mar el mero y de la tierra el cordero El hambre es tan gran maestra, que hasta a los animales adiestra Por Primavera el...
Tamales de Latinoamérica para celebrar La Candelaria en México
Como cada 2 de Febrero, México vive un día de fiesta mientras celebran el Día de la Candelaria. Durante esta celebración es típico que, quien obtuvo el niño oculto en la rosca de reyes, haga una fiesta, tradicionalmente basada en tamales, y lleven al templo a bendecir las figuras del ...Propiedades del Amaranto
Hoy os voy a hablar de este interesante alimento vegetal: El Amaranto. Esta planta pertenece a la familia de las amarantáceas y crece en suelos poco fértiles casi sin agua y sus semillas (un millón de semillas por planta) pueden conservar sus propiedades unos 40 años. Se cultiva por México, ...Zanahorias crudas, el mejor snack
... la hora de la comida se desarrolla por lo general entre las dos y las tres de la tarde, y que entre la comida y la cena pueden pasar entre cinco y seis horas, es difícil resistirse a picar entre comidas. No obstante, incluir a media mañana un aperitivo, snack, tentenpié, o como queramos llamarlo; y una merienda a eso de las seis de la tarde, no está contraindicado por los nutricionistas. Lo...
Dieta de la piña para adelgazar
... de la dieta de la piña, es siempre algo recomendable después de varios días comiendo mucho y no demasiado bien. El exceso de chocolate, los turrones, el mazapán, los embutidos, el alcohol y las comidas copiosas habituales en la Navidad, dejan en nuestro organismo un poso que puede ser contrarrestado con un poco de ejercicio diario y con una dieta como la de la piña. Esta célebre dieta consiste...
No hay comentarios:
Publicar un comentario